Álfur

 

Álfur brugghús er frumkvöðlafyrirtæki sem bruggar bjór úr íslensku hráefni og spornar um leið við matarsóun.

Hefðbundinn bjór er oftast gerður úr fjórum megin hráefnum: byggi, vatni, humlum og geri. En algengt er að nota t.d. hveiti, hafra, hrísgrjón og hverskonar sterkjugjafa auk byggs.

Álfur blandar saman möltuðu byggi og íslenskum kartöflum og vinnur þannig sterkju úr kartöflunum til að gera skemmtilegan og góðan íslenskan bjór.

Álfur notar þann hluta kartöflunnar sem fellur til við framleiðslu á ýmsum kartöfluafurðum. Framleiðslan minnkar því matarsóun og skapar verðmæti úr því sem er sóað í dag.

Það góða við kartöfluna er að hún gefur ekki neitt bragð, en gerir skemmtilega léttan og auðdrekkanlegan bjór.

Skoða
Umbúðir
Álfur Lager Álfur 423 kr. m. vsk
Skoða
Álfur Hveitivín Álfur 750 kr. m. vsk 900 kr. m. vsk
Skoða
Scaramanga Álfur 788 kr. m. vsk
Skoða
Álfur One Off Sessions Álfur 494 kr. m. vsk
Skoða
Bitter truth Álfur 561 kr. m. vsk
Skoða
Hellisálfur Álfur 600 kr. m. vsk 1.225 kr. m. vsk